Seantero.id, JAKARTA – Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Bidang Komunikasi Publik dan Investigasi, Nanik Sudaryati Deyang. Menyebut telah dipanggil oleh Wakil Presiden (Wapres) Gibran Rakabuming, terkait penguatan aspek keamanan pangan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
“Saya baru dipanggil Pak Wapres membahas terkait dengan keamanan pangan,” ungkap Wakil Kepala BGN, Nanik S Deyang, 28 April 2026, di Jakarta.
Nanik, menjelaskan Gibran Rakabuming menekankan tentang pentingnya menjaga kebersihan dan higienitas dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), khususnya dalam penanganan sisa makanan program tersebut.
“Mewanti-wanti agar sisa makanan jangan sampai masuk ke dapur, karena bisa makanan ini yang berpotensi menjadi salah satu sumber penyakit” tuturnya.
Wapres memberikan saran agar proses pembersihan sisa makanan dilakukan di luar dapur untuk mencegah kontaminasi.
Nanik melihat, latar belakang putra Jokowi tersebut yang pernah menggeluti bidang katering dianggap memahami secara detail standar operasional prosedur dapur SPPG.
“Sebagai mantan pengusaha di bidang katering, Wapres paham benar soal SOP alur dapur dan hal dalam keamanan pangan,” katanya.
Tidak hanya itu, dalam pertemuannya dengan Nanik, Wapres Gibran Rakabuming juga meminta pihak BGN untuk dapat mempercepat pelaksanaan program MBG, khususnya di wilayah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T).(Dd)
